piektdiena, 2015. gada 18. decembris

Kāpostu tīteņi manā gaumē

Ziemas laikam šķiet pieder visi ēdieni no kāpostiem.Mūsmājās ik pa laikam top kāpostu tīteņi.Katru reizi tie gan ir savādāki,jo šo un to no garšvielām noņemu,citreiz atkal ko jaunu pielieku.Tā nu arī šodien top tīteņi mana gaumē.
Lai pagatavotu tīteņus nepieciešams 
1.laiks-man apmēram paiet 2h
2.pacietība
3.sastāvdaļas.

Kāpostu tīteņiem vajadzēs:
  • kāpostu-es izvēlos lielāku galviņu,bet- tādu,kas nav gluži apaļa
  • maltā gaļa-es izvēlējos šoreiz jaukto malto gaļu(ne masas)-katrreiz svaru mainu..šoreiz bija apmēram 600-700g
  • puse ķiploka galviņas(ja kādam nepatīk ķiploks,var nelikt..var likt sīpolu,bet tā kā manam vīram nepatīk vārīti sīpoli,tad palieku pie ķiploka)
  • 500 ml tomātu mērces(var likt mazāk)
  • 1 burkāns(var nelikt)
  • pusi glāzi-līdz glāzi vārītu rīsu(atkarībā no vajadzības)
  • pipari
  • sāls
  • nedaudz Anniņas garšvielas bez sāls(var izmantot citu,kur ir dārzeņi kaltēti)
Katlā ielejam ūdeni un uzkarsējam.Ieliekam kāpostu galviņu un kādu brīdi pakarsējam,kamēr lapiņas kļūst gaišākas(vieglāk būs satīt).Izņemam kāpostu,liekam uz šķīvi.
Katlā ,kur tikko vārījās kāposts,ūdenim pievienojam nedaudz sāli,Anniņas garšvielu bez sāls.(sasmalcināti,kaltēti dārzeņi)Pierīvējam nelielu burkānu.
Noliekam pagaidām maliņā.(tā kā man ir malkas plīts,es uzlieku uz riņķiem,lai karsējas lēnām)
Ņemam kāpostu.Iegriežam viegli pie kacena,lai vieglāk atdalīt lapas.Atdalām tās.
Paņemam bļodu,kur sajaucam malto gaļu,piparus,nedaudz sāli,rīsus.
Tagad pa vienai lapiņai ņemam,liekam tuvāk stingrajam galam 2-3 karotes maltās gaļas un rīsu masas.
Ielokam vispirms cietāko galu,tad abas sānu malas un sarullējam tīteni.
Ja gadās,ka kāds veras vaļā,varam ar bambusa kociņu sastiprināt tīteni.
Uzkarsējam pannu un nedaudz apcepam tīteņus.
Tos,kuri jau ir apcepti liekam katlā,kur mums karsējās kāposts.Kārtojam cieši,lai neatnāk vaļā.
Kad visi tīteņi jau salikti katlā,varam pielikt tomātu mērci(kam nepatīk mērce,var droši nelikt)
Es lieku virsū šķīvi,jo katla vāks to piespiež un tīteņi ir stingrāki.
Liekam sautēties apmēram uz 1-1,5 h ,bet noteikti uz lēnas uguns.
Pasniedzam ar skābu krējumu.Labu apetīti.!



pirmdiena, 2015. gada 14. decembris

Cepure vīram ar atstarojošo diegu

Nesen atradu bodīti,kur varēju iegādāt atstarojošo diegu.Iepakojumā 50 m,kuri arī priekš šīs cepures visi iztērējās.Tagad tumšajos vakaros ejot pēc darba vīrs būs pamanāmāks.


svētdiena, 2015. gada 29. novembris

Sveiciens svētkos!!!!

Mīļi sveicieni maniem draugiem,ideju autoriem,iedvesmas avotiem,un tiem,kas vēl ienāks pie manis!Gaišu un svētīgu šo Adventa laiku!

sestdiena, 2015. gada 7. novembris

rudens sezonai-tamborēta cepure dārza darbiem


Cepure tamborēta vienkāršiem īsajiem un garajiem stabiņiem: gaišās rindas tikai īsajiem stabiņiem,bet svītras iegūst tamborējot ar tumšāku dziju:daži stabiņi īsie,tad garo stabiņu pārvelkot pāri īsajai,gaišajai rindiņai.Cepure sākta tamborēt no augšas uz leju.
Ātra cepurīte,kad gribas ko jaunu

svētdiena, 2015. gada 23. augusts

Zīmējumi no multfilmām ,kartiņām,grāmatām

IESKATS KLADĪTĒS:
Agrāk bija vairāk laika pazīmēt,jo ļoti patika.Zīmēju gan no grāmatām,kalendāriem,kartiņām.Arī amerikāņu kokerspaniels tapis no kalendāra foto.

Atceros,ka auto zīmēju gan no košļājamo gumiju foto papīrīšiem,gan žurnāliem

Ziedus pārsvarā zīmēju no palodzes podiņos vai grieztajiem,dāvinātajiem,jo tobrīd vēl savs fotoaparāts nebija,tad iemūžināju uzzīmējot

Ļoti patika multfilmu tēli.Bērnība bez "Nu pagaidi tikai!" nebija iedomājama.Tāpēc biju priecīga,kad bija iespēja tikt pie video atskaņotāja,jo jebkurā brīdī varēju multfilmu apturēt un sev vēlamo tēlu uzzīmēt.Visbiežāk zīmēju melnbaltu,jo devu krāsot kādam radu bērnam.
.
Neatminu zīmējuma oriģinālo autoru,bet man tik loti gribējās to uzzīmēt..

"Kabata"-Ar Ojāru Vācieti,kurš man bērnībā ļoti patika ar "Astoņiem kustoņiem" un "Ripo kastan "
Varbūt kāds atceras bērnībā rādīto multfilmu par Fuņķiku,cirka māksliniekiem

Mīļais Vinnijs Pūks

"Fantadromu" ļoti gaidīju pa Tv

Dzīvnieki un putni arī mani uzrunājuši no grāmatām 

Atceros šo kartiņu man kāds uzdāvāja,bet jau bij krietni pa gadiem apbružājusies..toreiz arī pārzīmēju,jo pīlēns bij iekritis sirdī

Multfilmiņa par sauli,ļoti gaiša un jaukas dziesmiņas

Mīļais,jaukais Gustiņš no Neparastajiem rīdziniekiem

sestdiena, 2015. gada 22. augusts

Ziemai-kabači ar sīpoliem un burkāniem


 Šodien izmēģināju jaunus salātus.Ņemam  2 kg sarīvētu kabaču,vai cukini.Sarīvējam arī 1.5 kg burkānu,beram katliņā ar nedaudz ūdeni(pusi glāzi-glāzi,skatoties cik plats katla dibens)


Sasmalcinām 0.5 kg sīpolu,beram katlā un visu samaisām.Pievienojam 2 -3 ēdk. cukura,2-3 ēdk. sāls,1 tējk. maltus piparus.Apmēram pēc pus stundas sautēšanas pievienojam 0.5 kg tomātu vai tomātu mērces,pastas..
Izmaisām un liekam sautēties apmēram uz vienu stundu.(kopējais laiks).Pievienojam 3-4 ēdk .esences un pavāram vēl mazu brītiņu-līdz 10 minūtēm.

Karstu sapildām izkarsētās burciņās.Beigās es sasedzu ar siltu dvielīti ,kamēr atdziest un no rīta nesu uz pagrabu.
Salāti ziemai gatavi.!



piektdiena, 2015. gada 21. augusts

Ziemai:kabači ar papriku un burkāniem

Ņemam:3kg kabaču,kurus nomizo un sagriež mazākos gabaliņos
Kabačus sasmalcina
Sagriez nelielos gabaliņos 1 kg papriku
Traukā,kurā vārīsiet masu ielej nedaudz ūdens,1 kg tomātu mērces,1 glāzi eļļas,1 glāzi cukura,4 ēdk. sāls(parasto,galda sāli)
Masu kārtīgi izmaisa.Var pievienot 400 g rīvētu burkānu.Šoreiz arī pieliku tos

Sautē visu,kamēr dārzeņi ir gandrīz mīksti.Pievieno 3 galviņas sasmalcinātu ķiploku,4-5 ēdk. galda etiķa un pasautē vēl 10-15 minūtes.Gatavoju uz malkas plīts,tāpēc gatavības laiks var nedaudz atšķirties.Pa to laiku jau sagatavo burciņas un vāciņus
Karstu sapilda burkās
NO:3 kg kabaču,1 kg paprikas,400 g burkānu,1 glāzes eļļas,1 glāzes cukura,4-5 ēdk. sāls,4-5 ēdk. galda etiķa,3 ķiploku galviņām sanāca attēlā redzamais skaits burciņu.
LAI IZDODAS UN ZIEMAS KRĀJUMI PAPILDINA PAGRABUS!