svētdiena, 2017. gada 19. februāris

Dūraiņi

Komplektiņš gatavs!
Cepure tapa ātrāk,bet cimdi tikko.Rakstu saglabāju kā cepures lejasdaļai.


trešdiena, 2017. gada 15. februāris

Klasiskā medus kūka-Valentīndienai!

Man mīļajiem cilvēciņiem-mīlestības nevar būt par daudz!Mīliet un esiet mīlēti!

Medus kūka tapa nedaudz citādi..Pamata kārtas cepās klasiski,bet pildījumā ņēmu krējumu ar biezpienu.Bet..masa sanāca pašķidra...hmmm...domāts,darīts...saliku kārtām biskvīta apaļajā pannā,sakūlu pāris olu ar cukuru un nedaudz krējuma...pārlēju pāri,pacepu 15 minūtes cepeškrāsnī...Atdzesēju,pārlēju ar pašas taisītu šokolādes masu,izdekorēju.Pāris stundas ledusskapī un gardums gatavs!

Rakstaina,adīta cepure



Aukstajās dienās sildoties zem segas,rokas gribēja  paadīt.Tā tapa mana jaunā cepurīte.Silta vilnas dzija...mīļais zilganzaļais tonis.

Konfekšu pušķi

Konfekšu pušķus veidoju,lai kādam teiktu :"Sveicu",bet kādam :"Paldies"!




Bildēs grūtāk redzēt konfekšu,dzīvē tās bij labāk pamanīt!

piektdiena, 2017. gada 3. februāris

pretklepus konfektes-mēģinājums nr.1

Pretklepus konfektes  jeb drops meklēju receptes internetā.Mēģināju savu variantu apvienojot divu veidu receptes,pievienojot savu garšu.

Receptei ņemam:

  1. 150ml ūdens
  2. 200 g cukura
  3. 4ēdamkarotes medus
  4. saujiņu islandes ķērpja(man jau bija kopš vasaras salasīts,sēņojot),teiksim 3 ēdamkarotes nesaberzta ķērpja
  5. saujiņu liepziedu tējas(3 ēdamkarotes)
Sākumā paņemam tīru katliņu,uzvāram ūdeni.No sākuma liksies,ka ūdens ir pamaz.Ja patiesi neapsedz zāļu maisījumu,var nedaudz pievienot vēl ūdeni,bet attiecīgi vēlāk var pievienot karoti medus.

Ieberam  tīru islandes ķērpi,atbrīvotu no visādiem meža piemaisījumiem,pievienojam arī liepziedus,lai nebūtu tik izteikts ķērpja rūgtums.Liepziedi dos papildus smaržu un saldeno garšu.Pavāram apmēram 12. minūtes uz lēnas uguns.Ūdens paliek jau tumšāks,tas nozīmē,ka būs paņēmis visas labās vielas no augiem.

Novārījumu caur sietiņu izkāšam.Paliek tikai tumšāka tēja.

Pievienojam cukuru un nepārtraukti,lēni maisam apmēram 15 minūtes.Pievienoju arī medu 3-4 ēdamkarotes.Pavāram vēl 10 minūtes,kamēr maisot (iesaka izmantot silikona lāpstiņu,lai nelīp karamele klāt)sāk veidoties staipīga tumšāka karamele.

Maisījumam sabiezējot,gatavību pārbauda iepilinot pilīti sīrupa aukstā ūdenī:ja sacietē un pārkožot trausla,beidzam vārīt,ja staipīga,līp vēl mutē,tad nedaudz jāpavāra.

Iepriekš jāsagatavo cepampapīrs,uz kura uzkaisa pūdercukuru.Netaupiet,jo vieglāk būs noņemt karameles.

Es ar to pašu silikona lāpstiņu pilināju uz cepampapīra mazus pikucīšus...sākumā :)....ātri vien sapratu,ka to daru par lēnu,jo karamele ļoti ātri palika cietāka.Tad nu gan aši plānā kārtā izlēju visu atlikušo pikuci uz cepampapīra ar pūdercukuru virsū,un ļāvu nedaudz sastingt.Ar nazīti ,kamēr vēl nedaudz mīksti,sagriezu nelielos gabaliņos.

Visu no katliņa laukā nedabūju,sacietēja






Uztaisīju parastu tēju un ielēju katliņā,lai sīrups atkūst.Rezultātā bija arī garda tēja ar ķērpja,liepziedu,medus garšu.


Šādas nu sanāca manas pretklepus konfektītes.

Sabēru burciņā,lai mitrums netiek.Būs ar ko pacienāt krustbērnus.

piektdiena, 2017. gada 20. janvāris

Cimdi bez pirkstiem

Uzadīju sev tādus ātros,skrienamos cimdus.Padomā pieadīt pieliekamus pirkstu sargus kā dūraiņiem,bet...šī dzija ir palikusi maz..bet pamēģināšu,ja nu izdodas!



ceturtdiena, 2017. gada 19. janvāris

Medus kūkas improvizācija

Medus kūkas biskvītam recepte tāda pati kā šeit,Pildījums tapa spontāni.Kādai kārtai sarkano plūmju džems,putukrējums.Citai vārīts iebiezinātais piens,zemesriekstu sviests(to gan brālis atsūtīja),nedaudz sāļa garša,bet riekstu gabaliņi ....mmmm.viss kopā...gardi.Bet,kūka vislabāk garšos,ja varēs 2 dienas ievilkties
Šai medus kūkai vienai kārtai liku pie putukrējuma un skābā krējuma maisījuma arī biezpienu!




Valentīndienai-Mīlētāju dienai