piektdiena, 2015. gada 30. janvāris

pildīti kartupeļi

Cepeškrāsni uzsilda.Man uzsila malkas cepeškrāsns,kamēr vārījās kartupeļi.Bet,visu pēc kārtas.
VISPIRMS:Nomazgā vidēja lieluma kartupeļus.Izvāra gandrīz mīkstus,ar visu mizu.
Nogriež cepurīti kartupeļiem un nedaudz izdobj vidiņu,kur likt pildījumu.
Pildījumam:es lieku Rubeņu speķīti,jo tas piedod garšu un smaržu,to sagriež gabaliņos,pievienot var cauraudzīti,vai žāvētu desu,vai malto gaļu.Pēc izdomas un garšas kārpiņu velmēm.Var likt ķiplociņus sasmalcinātus,vai sīpolus.Visu samaisa.
Kartupeļus kārto uz pannas un sapilda ar pildījumu.
Pa virsu uzrīvē nedaudz siera.Un liek cepties,kamēr speķītis ir pakusis un siers kļūst brūnganāks.
Lai pilni vēderi.

Nav komentāru: