ceturtdiena, 2017. gada 31. augusts

Skudru pūznis


Viendien sakārojās tik ļoti veikalā redzētie skudru pūžņi,ka sāku meklēt recepti un produktus.Iebiezinātais piens pa rokai.Vienu daļu pavārīju,otru atstāju tādu pašu.
Izkausēju sviestu,pievienoju olu,miltus,vaniļu,sezama sēkliņas,saulespuķu sēkliņas,riekstus,nedaudz sodas,sāli.Visu kārtīgi samaisa.

Ieliek nedaudz ledusskapī,lai vieglāk izmalt.

Izmaļ caur gaļmašīnu un sakārto plānās kārtās,lai vieglāk apbrūnē.Cep brūnganas,ik brīdi apmaisot.
Kamēr cepās,atdzesēju vārīto iebiezināto pienu.
Izcepušos cepumus saberž,var atstāt dažādus gabaliņus.Pievieno iebiezinātos pienus,gan vārīto,gan nevārīto.Kārtīgi samaisa
Ps. sēkliņas var pacept nedaudz,likt klāt tikai beigās,drupinātajai,izceptajai mīklai.

Veido nelielus skudru pūžņus.Man šādi pašai patīk labāk,nekā viens liels.Ērtāk,praktiskāk.
Apber galotnītes ar izmērcētām magoņu sēkliņām.Sakārto šķīvī un liek ledusskapī sastingt.
Nākamajā dienā ir visgardākie,bet var ēst arī pēc stundas.

Sastāvdaļas:
mīklai ņemu olu,mīkstu  sviestu,sēkliņas,riekstus,miltus nedaudz sodas vai cepamā pulvera,nedaudz sāli,vaniļu.Saldums būs no iebiezinātā piena.

Iebiezināts piens,magoņu sēkliņas.

Mammas dzimšanas dienai.Šim skudru pūznim klāt liku nedaudz kakao graudiņus.



Nav komentāru: